تحقیق در مورد سیستماتیک گیاهی

لینک *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه27

فهرست مطالب

خواص درمانی ذرت

درمانی کاکل ذرت

ترکیبات شیمیایی

خواص داروئی:

خواص داروئی:

ترکیبات شیمیایی:

ذرت Corn

نام علمی Zea mays

ترکیبات شیمیایی

خواص داروئی

طرز استفاده

مضرات

کلیات گیاه شناسی

ذرت که بفارسی بلال نیز نامیده می شود گیاهی است یکساله و یک پایه دارای ساقه ای راست که ارتفاع آن تا چهارمتر می رسد.

ذرت گیاه بومی آمریکای مرکزی و مکزیک است و از آنجا به نقاط دیگر دنیا راه یافته است .

برگهای ذرت متناوب و دراز می باشد . گلهای نر ذرت بصورت خوشه ای بوده که مرکب از سنبل های قرمز روشن می باشد . گلهای ماده آن از 2تا 4 گل تشکیل شده در کنار برگ های ذرت قرار درد .

غشایی که روی بلال را می پوشاند سبز رنگ و مانند برگ می باشد . دانه های کروی شکل ذرت در اطراف محور مرکزی بلال قرار گرفته اند . این دانه ها برنگ زرد یا قهو ه ای می باشند .

ترکیبات شیمیایی:

رنگ زرد ذرت مربوط به موادی به نام زئین Zeine و زیازانتین Zeaxanthine می باشد .

در صد گرم دانه ذرت خام مواد زیر موجود است :

انرژی 350 کالری

آب 13 گرم

پروتئین 9 گرم

چربی 4 گرم

مواد نشاسته ای 72 گرم

کلسیم 22 میلی گرم

سدیم 1 میلی گرم

پتاسیم 285 میلی گرم

فسفر 265 میلی گرم

آهن 2 میلی گرم

ویتامین آ 490 واحد

ویتامین ب 1 0/4 میلی گرم

ویتامین ب 2 0/12 میلی گرم

ویتامین ب 3 2/2 میلی گرم

ارسنیک 30 میلی گرم

کاکل ذرت دارای مواد معدنی مختلف و املاح پتاسیم و کلسیم می باشد .

در صد گرم کاکل ذرت مواد زیر موجود است :

گوگرد 2/8 میلی گرم

کلر 3/6 میلی گرم

فسفر 5/2 میلی گرم

سیلیسیم 4 گرم

آهن 0/06 میلی گرم

کلسیم 1/7 میلی گرم

منیزیم 1/4 میلی گرم

سدیم 0/2 میلی گرم

پتاسیم 26/5 میلی گرم

همانطور که در جدول بالا مشاهده می شود کاکل ذرت دارای مقدر زیادی پتاسیم است وبعلت وجود این ماده معدنی است که کاکل ذرت ادرار آور است .

لینک منبع و پست :http://campiran.ir/project-109059-%d8%aa%d8%ad%d9%82%db%8c%d9%82-%d8%af%d8%b1-%d9%85%d9%88%d8%b1%d8%af-%d8%b3%db%8c%d8%b3%d8%aa%d9%85%d8%a7%d8%aa%db%8c%da%a9-%da%af%db%8c%d8%a7%d9%87%db%8c/